Kalevala Costa Rica Jaguar Honey Fancy SHB

Costa Rica Jaguar Honey Fancy SHB
O cafea de specialitate vibrantă și elegantă, creată pentru iubitorii de profiluri dulci, fructate și suculente. Costa Rica Jaguar Honey provine din renumita regiune Tarrazú, una dintre cele mai apreciate zone producătoare de cafea din Costa Rica, și este procesată prin metoda honey, care evidențiază dulceața naturală și complexitatea aromatică a boabelor.

În ceașcă se remarcă note intense de caisă coaptă, miere și prune galbene Mirabelle, completate de accente delicate de sfeclă de zahăr și o aciditate echilibrată, suculentă. Corpul este bogat și juicy, iar postgustul este dulce, curat și persistent.

Costa Rica Jaguar Honey este o cafea versatilă și expresivă, excelentă atât pentru espresso modern și dulce, cât și pentru metode alternative de preparare, unde profilul fructat și claritatea aromelor ies și mai bine în evidență.

Profil senzorial

Note: caisă coaptă, miere, prune Mirabelle, bomboane
Corp: mediu – juicy
Aciditate: echilibrată
Postgust: dulce, fructat și curat

Detalii cafea

Origine: Costa Rica
Regiune: Tarrazú, San José
Procesare: Honey
Varietăți: Caturra, Catuai
Altitudine: 1600 – 1900 m
Recomandare preparare: Espresso, V60, Kalita, AeroPress, filtru